Rhoooo… Comme le temps passe vite. 2010 pointe déjà le bout de son nez et ce blog a déjà bientôt un an ! Et si peu de billets… Espérons que 2010 sera plus rempli !
Sinon une petite recette très facile à faire qui a été faite pendant un atelier (mais dont je n’avais pas encore [...]
C’est un plat italien, un des préférés de mon chéri.
C’est pourtant la première fois que je réalise ce plat, pour lui faire plaisir évidemment, mais aussi pour me remettre aux fourneaux. J’avais délaissé ma ptite cuisine depuis bien trop longtemps maintenant.
En fait, il s’agit d’une tranche de veau (escalope en l’occurrence ici) assez fine, qu’on [...]
Déjà 13 jours que je n’ai pas écrit un seul billet depuis le dernier atelier Cooking Tchou-tchou Décidément les jours passent trop vite.
Comme promis, avec un peu de retard certes, voici la recette des lasagnes à la bolognaise réalisée au cours du dernier atelier.
Bon la photo n’est pas de moi car je trouve que [...]
Le rôti de boeuf, j’ai découvert il y a peu de temps, genre 2 mois.
On recevait des copains un vendredi soir, et le lendemain j’organisais le premier atelier de cuisine. Alors j’avais vraiment pas envie de passer trop de temps en cuisine. Et puis je me suis souvenue que Mammouth voulait un rôti de boeuf [...]
Comment rater une raclette ? C’est simple : en faisant cuire les pommes de terre trop longtemps ! Eh oui, c’est idiot, mais je ne savais pas qu’on pouvait rater la cuisson des pommes de terre.
Du coup, comme j’ai horreur du gâchis, c’était l’occasion de faire ma première purée maison. Et quel délice ! Rien [...]
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